Как поддерживать свой иммунитет осенью и зимой? Советы нутрициолога

Анастасия Панашел, семейный нутрициолог, коуч по здоровью

ОРВИ – одно из самых распространенных заболеваний в мире. Только в РФ ежегодно фиксируется около 30 млн. случаев. Для борьбы с вирусами, грибами, бактериями, паразитами и другими так называемыми инфекционными агентами природа заложила в каждого из нас врожденный иммунитет.

В процессе взаимодействия с окружающей средой и в рамках вакцинации мы обучаем наш иммунитет противостоять различным болезням – так работает приобретенный тип иммунитета. Чтобы помочь своему иммунитету, нужно понимать, какие системы и органы участвуют в его работе.

  • Красный костный мозг – фабрика кровяных клеток.
  • Селезенка – депо кровяных клеток и переработка старых.
  • Лимфатические узлы – фильтр-барьер, накапливают токсины и бактерии.
  • Лейкоциты – первыми  вступают в борьбу, поэтому будут повышены в общем анализе крови.
  • Фагоциты – нейтрофилы и макрофаги, поглощают патогены.
  • Печень – утилизатор отходов.
  • Кишечник – микробиом, 25% иммунитета. Проблемы в кишечнике = слабый иммунитет.

Как лечить вирусное заболевание

Вирусное заболевание не лечится антибиотиками, поэтому нельзя назначать их самому себе. Врач пропишет их по результатам анализа крови.

Прежде, чем выбрать тактику лечения, нужно запомнить, что нельзя сбивать температуру,  потому что организм борется. Нужно соблюдать водно-электролитный баланс, а это теплое питье (не чай и не кофе), лучше шиповник, травяные отвары, хлорофилл или коралловый кальций.

Все наши иммунные клетки – иммуноглобулины/интерфероны/различные антитела (т-лимфоциты, в-лимфоциты, плазмоциты и хелперы) – белковые структуры, поэтому оптимальный уровень белка в организме очень важен. Лучшим блюдом на вашем столе во время болезни может стать костный бульон или белковый коктейль.

Профилактика – наше все, поэтому дефицит нутриентов нужно закрывать. Цинк, омега-3, селен, витамин Д, витамин С. Во время болезни стоит иметь эти нутрицевтики в своей аптечке.

Что есть чтобы не болеть? Принципы «противовирусного» питания

  • Исключить провоспалительные продукты: сахар, трансжиры, избыток омега-6 и омега-9 жиров, продукты, вызывающие индивидуальную пищевую непереносимость, молочные продукты, глютен.
  • Достаточное количество белка, в том числе незаменимые аминокислоты. Не менее 1,0 г на кг веса, +25% на неусвоение.
  • Клетчатка не менее 30 г в день.
  • Избегать низкокалорийных диет.

Добавить в рацион продукты

  • Богатые цинком (морепродукты, мясо, шпинат, тыквенные семечки, кунжут, семена льна, кешью, бобовые, шоколад, грибы);
  • Богатые антиоксидантами (свежие ярко окрашенные овощи, ягоды, фрукты, специи);
  • Богатые витамином С (лимон, апельсин, киви, шиповник, черная смородина, капуста, сладкий перец, шпинат, петрушка);
  • Богатые селеном (бразильский орех, рыба, грибы, яйца, крупы, семена);
  • Ферментированные овощи, кисломолочные продукты (если нет непереносимости белков коровьего молока);
  • Продукты, содержащие монолауриновую кислоту (кокосовый жир).
  • Продукты, богатые лизином (куриный бульон, мясо кролика, яйца, морепродукты, молочные продукты, если нет непереносимости).

Именно поэтому, если ваш ребенок заболел, не стоит ему покупать чипсы и шоколадки, просто чтобы его порадовать. Сварите ему костный бульон, купите сезонных фруктов, поддержите иммунитет нутрицевтиками, и организм справится с болезнью гораздо быстрее и без последствий.

Нутрицевтическая поддержка тоже очень важна, как до активного сезона вирусных заболеваний, так и в острый период. Важно, проконсультировавшись со специалистом, выбирать качественные БАДы и не покупать их на маркетплейсах, так как там огромное количество подделок.

Узнать как получить консультацию нутрициолога и скачать бесплатный гайд по иммунитету можно по ссылке.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.

НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.