Здесь чистейший воздух, голубые озера, водопады и горы удивительной красоты. Центр лечебного голодания «Улутай», что находится на Горном Алтае, недалеко от арт-села Аскат Чемальского района,— культовое место для поклонников ЗОЖ. Всего лишь один визит сюда способен изменить жизнь. Интересные подробности о клинике, ее методиках и личном опыте рассказала ее совладелица и директор.
— Олеся, слоган вашей клиники так и звучит: «Улутай — место, где меняется жизнь». А как она реально меняется?
— Сам процесс голодания и методика будто снимают всю шелуху, все, что «нажито непосильным трудом» не только физически, но и морально, и даже духовно. У нас люди живут без еды, без телевизора, без серьезного общения с цивилизацией. И за это время организм не только очищается, уходят болячки и лишние килограммы, он еще и омолаживается. С мозгами и даже с духовной историей происходит все тоже самое, если, конечно, человек настроен на это и готов к встрече с собой настоящим. После такого курса часто у наших клиентов происходят подвижки в карьере, появляются дети. Люди начинают по новому на себя смотреть. Ты просто чувствуешь, что тебя пересобрали заново. Поэтому такой слоган.
— Вы проходили курс голодания?
— Я, можно сказать, постоянный клиент «Улутая». Только последние два года не голодаю по состоянию здоровья. Дело в том, что накануне каждого курса необходимо пройти полное обследование. И это очень важно. Во время такого обследования дотошный узист выявил у меня проблему, которую никто раньше не видел. Это буквально спасло мне жизнь, но к голоданию доступ оказался временно перекрыт. Кстати, за то, что мы обязываем сдавать анализы, многие гости потом нас благодарят.
— Правда ли, что достаточно поголодать один раз, а дальше все пойдет как по маслу?
— Каждое голодание проходит по-разному. У меня за все 12 курсов не было ни одного похожего. Точно лишь одно: нет ни одного человека, которому это было бы легко. У меня огромная сила воли, я спортсменка, бизнесмен, но даже для меня это сложный процесс. К нему надо быть готовым. И поэтому в «Улутае» собрана команда, которая научена работать так, чтобы максимально облегчить клиентам прохождение всех непростых этапов. Но несмотря на все трудности, 40% гостей постоянно к нам возвращаются. Есть такие, которые 12-й, 15-й раз приезжают. И каждый раз открывают в себе новые и новые ресурсы и энергетические, и физические.
— Несмотря на все это официальная медицина не очень голодание поддерживает…
— Сегодня влажное лечебное голодание по методике Юрия Николаева, которое мы практикуем, занесено в реестр медицинских услуг. Так что ничего нетрадиционного в нашей истории нет, чистая научно-доказательная медицина. Но когда я начинала, первые несколько лет было действительно очень тяжело. Наши клиенты старались не говорить врачам, зачем им понадобилось обследование (его, как я уже говорила, нужно пройти перед курсом голодания). Потому что их сразу же начинали отговаривать. Но вот парадокс, у нас в списке гостей было (и остается) огромное количество врачей разных специализаций, уровня, статуса. Такой двойной стандарт, к сожалению, существовал. Впрочем, сейчас и в официальной медицине вполне приветствуются разнообразные методики, в том числе и лечебного голодания.
— В последнее время клиник лечебного голодания открылось много. Однако попасть люди стремятся именно к вам. Чем можете это объяснить?
— Я сама была клиентом нескольких клиник и могу сказать, что несмотря на одинаковость терминологии, есть разница в самих методиках. Гости делают выбор, исходя из своих задач. У нас ведь, помимо медицинской, с каждым гостем складывается такая семейная история. Если наша методика, опыт и задачи гостя совпадают, мы получаем нового члена семьи. Комфорт голодания обеспечивается еще и тем, что в «Улутае» ты как будто бы находишься дома, в уюте и спокойствии. Мои сотрудники — это простые, душевные, открытые люди.
— «Улутай», когда он открывался, и «Улутай» сегодня — это два разных места или нет?
— Наверное, да. Когда я пришла в компанию через год после ее открытия, она имела в своем багаже довольно много негативных отзывов. Перед владельцами стоял вопрос: либо ее банкротить и продавать, либо найти человека, который вытащит это все из, извините, плохих мест. Надо было раскачать бизнес так, чтобы люди поверили, что это безопасно, что здесь профессиональная команда, что здесь хорошо и душевно. Пройдя курс два раза, я поняла, что нужно делать. И мы практически полностью поменяли весь процесс. То есть суть методики, скелет остался прежним, а вот «мясо» — совсем другое. Главный акцент на то, чтобы человеку было максимально легко, чтобы его могли погладить по головке и обнять, поплакать и посмеяться, выслушать и сделать все, чтобы он чувствовал себя как любимый ребенок.
— Программа голодания, которую проходят ваши клиенты, одна для всех или программы разные?
— Суть процесса лечебного голодания — в очищающих процедурах. Это важно, чтобы максимально облегчить процесс. То есть чем больше мы проводим процедур, которые открывают поры, расслабляют тело, помогают выводить токсины, тем проще и быстрее проходят все процессы, тем лучше результат. И такие процедуры есть в каждой программе. Вариации — в зависимости от названия и задач программы. Например, если люди едут на «Антистресс», то в программу включен антистрессовый массаж, расслабляющий и мягкий, а если выбирают программу «Сбрось лишнее», то там, наоборот, массаж дренажный, достаточной жесткий.
— А противопоказания есть?
— Да, и довольно много. Все они опубликованы на нашем сайте. Перед тем как к нам приехать, клиент заполняет медицинскую анкету. Ее просматривает главный врач. И если что-то у нее вызывает настороженность, принимается индивидуальное решение. Например, если у человека инсулинозависимый сахарный диабет, то это четкое противопоказание для голодания. И в таком случае мы обязаны отказать в проведении программ голодания. А если выявлен не инсулинозависимый и преддиабет, наоборот, имеются показания для того, чтобы провести щадящее голодание. В последнее время наметилась нехорошая тенденция — люди, чтобы попасть к нам, стали скрывать свои заболевания. Это очень опасно. И когда мы о них узнаем, то просто не имеем права допускать человека до нашей программы. И вот в таких случаях на первое место выходит профессионализм команды «Улутая»: проводится тщательная аналитика диагноза, находятся слова и доводы, объясняющие причину отказа. Любовь к клиентам и их здоровью у нас в приоритете!
