На закате лета мы прокладываем маршрут к самому большому озеру Европы — Ладоге. Она такая разная и такая многообещающая: на юге и востоке — песчаные пляжи, на западе — хвойные леса, а на севере — россыпь островов, ладожских шхер.
К сентябрю под золотой ратью берез появляются грибные и ягодные поляны. Близ Приозерска можно найти боровики и подосиновики, в карельских лесах — чернику, клюкву и шиповник. Территория вокруг озера называется Приладожьем, это Ленинградская область и Карелия. Одни из главных точек притяжения — отели «Точка на карте». Всего их четыре, и у каждого свои точки притяжения: в Приозерске — винные дегустации на песчаном берегу, в Сортавале — поездки в Рускеалу, ретропоезд и Валаам, в Видлице — укромные домики в лесу, а в Лодейном Поле — вид на реку, где закладывались первые ладьи для Балтийского флота.
На окрестных озерах можно проводить часы за рыбалкой с катера, а в ресторанах с локальной кухней — знакомиться с рецептами северного региона.
 |
 |
По уже сложившейся традиции рестораны «Точек на карте» вместе с командами курорта «Игора» и парк-отеля «Дача Винтера» каждое лето устраивают дикие ужины в яблоневых садах усадьбы Густава Винтера.
В конце XIX века здесь был центр светской жизни, собирали музыкальные вечера и устраивали береговые променады. Здесь, на мысе Таруниеми, писал картины Рерих, который прожил в Карелии два года.
Этим летом планируется провести ужин, посвященный 225‑летию Александра Сергеевича Пушкина. На один вечер стенами ресторана станут сосны, а крышей — небо Карелии.
Девять шефов Приладожья приготовят для гостей блюда пушкинской эпохи: страсбургский пирог, стерлядь с голубцами и соусом «шампань» и бланманже с персиками. Присутствующих ждет гастрономический спектакль, отражающий чувства и переживания поэта.
Вот маленький Саша сидит у ног няни и слушает уютные сказки, а здесь — шутит с лицейскими друзьями, собирается на бал… и угасает, роняя ягоды морошки. Такие сюжеты для команды ресторанов — оммаж истории места.
Если решите узнать Ладогу поближе, начинайте отсюда. И тогда путешествие совершенно точно станет еще одной интересной историей.
Елена Махрова коммерческий директор сети отелей «Точка на карте», парк-отеля «Дача Винтера», курорта «Игора»
Осень нравится мне своей размеренностью: это уже не бурное лето и еще не искристо-снежная зима. В наших «Точках на карте» она особенная.
Отели построены в самых живописных местах Приладожья — в Ленинградской области и Карелии — и позволяют не только увидеть главные природные символы региона через панорамные окна, но и прикоснуться к ним, иногда даже не выходя из номера. Листья деревьев желтеют, а ковер под ногами создает северный узор. Пахнет мокрой травой, а воздух становится густым и свежим — кажется, что по утрам его можно есть ложкой, заряжаясь энергией больше, чем от привычной чашки кофе. На террасах можно обернуться в теплый плед и согреться чаем с черничным пирогом.
