Как история из жизни стала высокобюджетным блокбастером. Основатель и генеральный директор компании-производителя зерновых плиток GRANI Ирина Гуда рассказала о продукте, проекте, бизнесе в текущих условиях и планах на будущее.
 |
 |
— Ирина, что такое GRANI?
— Это тонкие зерновые плитки из смеси семян подсолнечника, льна и кунжута с натуральным медом и специями.
— А как вообще появилась идея этого продукта и этого бизнеса?
— История из жизни. Она началась, когда я стала многодетной мамой, времени катастрофически не хватало ни на что. Все делала на бегу, иногда даже забывая просто перекусить. Поэтому моя приятельница Ильмира, тоже, кстати, многодетная мама, решила, что меня надо подкармливать. Она пекла печеньки и кексы из полезной муки, добавляла туда семена и орехи. А однажды, как в известной сказке, мука закончилась. И она решила семена соединить с медом. Получилось вкусно. Это и было началом GRANI. Со временем мы стали угощать нашим изобретением близких и друзей. И однажды нас посетила мысль: а что, если начать производство в промышленных масштабах? Мы собрали команду, доработали технологию, купили станки, запустили цех, создали бренд. Так история из жизни стала высокобюджетным блокбастером!
— Для кого вы это придумали?
— Для себя! Для нашей семьи, для наших детей. Для друзей. Нам хотелось сделать вкусный и полезный перекус, который удобно брать с собой в дорогу. В машину. В путешествия. В офис. Для этого мы, например, заморочились с индивидуальной упаковкой. Она позволяет без консервантов сохранить органолептические свойства. И это просто удобно. Мы хотим, чтобы грани были всегда с нами!
— Где расположено производство?
— В Москве. Собственный цех, станки. На входе у нас цельные семена и натуральный мед, на выходе — готовые упакованные GRANI.
