Отдых в горах — это полная перезагрузка вне зависимости от времени года. Целебный воздух и высокогорье творят со здоровьем чудеса. А какой аппетит разыгрывается! На высоте 1460 м над уровнем моря, в лесной чаще Курорта Красная Поляна, гостей ждет «Сугроб».
Здесь приятно расположиться на веранде, наслаждаясь видом на горы, а после сытного обеда перебраться в шезлонг с коктейлем или чашкой кофе.
Основа меню, конечно же, мясо. В хоспере готовят стейки и шашлык, люля и каре ягненка. Котлету из баранины здесь подадут с соусом из свежей зелени, а любителям рыбы и морепродуктов предложат речную форель и креветки чимичури. Легкие коктейли из локальных ингредиентов, фирменные настойки из ягод и вино от российских виноделов. В компанию к ним можно заказать винное плато из местных сыров, сет намазок или паштет из утки с ежевичным вареньем и луком конфи.
