Свежий воздух, смешанный лес, где грибов и ягод видимо-невидимо, уютная обстановка, охотничья и фермерская кухня, экологически чистые продукты с собственной фермы бывшего совхоза «Корчевской». Охотничье-рыболовный клуб «Зуёвка», расположенный на берегу закрытого залива Волги и образующий собой озеро с собственным причалом, — то самое счастливое место, где вырабатывается весьма полезная привычка — отдыхать с удовольствием.
Цивилизация на лоне природы
Если быть географически более точными, то 13,5 тысяч га угодий «Зуёвки» находятся в 140 км от Москвы и 70 км от Твери, в д. Юрятино Конаковского района Тверской области. Во всей области сложно найти более удаленного от цивилизации и более экологически чистого места! При этом вы не будете чувствовать себя Робинзоном — условия проживания вполне себе цивилизованные: двухэтажный гостевой охотничий дом вместимостью до 10 человек со всеми удобствами.
Занятие по душе в «Зуёвке» найдет каждый, будь то охотник или рыболов, семья с детьми или молодежная компания. В оборудованной беседке на берегу озера вместимостью до 30 человек вы сможете готовить шашлыки или барбекю, охотничьи трофеи (их поможет разделать профессиональный егерь) или свежепойманную рыбу.
Кстати, удобнее всего рыбачить на мостике-пирсе — он оборудован специальным столиком для рыбалки. Ну а если вы противник охоты и не любите рыбную ловлю, то займитесь охотой тихой — ягод и грибов в лесу море. Или покатайтесь на лодке или сапбордах — красоты окружающей природы действительно завораживают.
Вечером загляните в уютный ресторан с охотничьим и фермерским меню, сыграйте партию в русский бильярд, спойте в караоке или ощутите всю прелесть легкого пара в двухэтажной русской бане.
Все радости фермы
По утрам всех гостей ждут комплексные фермерские завтраки по системе «буфет» на выбор из 3 вариантов (по предварительному заказу): «Нежный», «Калорийный» и «Сытный» из натуральных фермерских деревенских продуктов собственного производства (они выпускаются под брендом «Деревенские продукты «Андреевская пустошь»), а в день приезда — приветственный обед-дегустация.
Кстати, если вы хотите увидеть, как и чем живет настоящая ферма, можно отправиться туда на увлекательную агроэкскурсию. Вы побываете в птичнике, где на все лады галдят утки, гуси, куры разных пород, индюки, цесарки и перепела, осмотрите загоны для кабанчиков и мелкого рогатого скота, зайдете в коровник и телятник.
Вашим детям, да и вам тоже, наверняка понравится кормить из бутылочки малышей.
Ну а потом — на сыроварню. Там вы в режиме реального времени увидите весь процесс изготовления сыров. В целом в сыроварне по авторским рецептам с учетом уникальных секретов со времен Н. В. Верещагина изготавливаются 5 видов твердых и полутвердых сыров, таких как «Корчевской», «Едимоновский», «Юрьевский», «Заволжский», «Андреевский», а также производят мягкие молодые сыры, такие как «Моцарелла», «Страчателла», «Сулугуни», «Халуми», «Брынза», сыры рассольные, мягкий сыр «Бюш-де-Шевр» и другие.
После продегустируете не только сыры, но и всю молочную и кисломолочную продукцию, производимую на ферме, запивая ароматным травяным чаем из самовара в зале, стилизованном под деревенскую избу с настоящей русской печкой. По желанию можно поучаствовать в мастер-классе по сыроварению.
Уверены, после этого ноги сами понесут вас в фермерский магазин, где вы сможете купить все, что вам понравилось. Завершается экскурсия в храме Богоявления Господня (1523 год), где вас ждет рассказ об увлекательных фактах из истории родного края.
Перспективы и мечты
И охотничье-рыболовный клуб «Зуёвка», и ферма с полным циклом производства молока, кисломолочных продуктов и более 20 видов сыров под маркой «Деревенские продукты «Андреевская пустошь» относятся к агротуристическому пространству «Топорок», оказывающему полноформатный цикл услуг в сфере агротуризма, а все вместе — к туристическому кластеру «Конаково-агротуризм».
Уже в ноябре нынешнего года на берегу Волги в рамках развития проекта агропространства «Топорок» для гостей откроют двери 25 модульных домов из натурального профилированного бруса глубокой сушки, каждый из которых будет оборудован собственным санузлом и верандой с барбекю-зоной. Параллельно заработает пункт проката велосипедов, сапбордов, лодок, квадроциклов. Откроется и туристско-информационный центр по Тверской области с каминной зоной отдыха.
Богатые планы и на будущее. А именно: строительство комфортабельного палаточного лагеря, гостиницы, ресторана, конноспортивного комплекса, экотропы, велосипедных дорожек и множества других объектов, которые помогут городским жителям и отдыхать активно, и правильно питаться эклогически чистыми продуктами, и таким образом стать ближе к природе.
