Теплое море, ярко-лиловые закаты, богатые вкусы южной кухни — бархатный сезон в Сочи дарит приятную возможность совместить радость путешествия с гастрономическими впечатлениями. Гид по ресторанам London Restaurant Group вам в помощь.
Вкусно по-сочински
«Хмели & Сунели», Несебрская, 4
В меню можно найти все вкусы юга — от знакомого с детства пышнобокого аджарского хачапури до нежных черноморских рапанов. Ароматные мясо и рыба на углях, сочные хинкали с бараниной, тархуном и дзирой, сочинское фондю, свежие овощи и зелень — все это здесь в изобилии. Но не только классические кавказские блюда заслуживают внимания — вкусами порадуют домашняя выпечка, голубцы и зразы по семейным рецептам.
Dolce vita и много уюта
Lino, Курортный проспект, 59
Итальянское бистро, где традиции встречаются с современностью. Вдохновленные итальянской кухней, основатели добавили современные акценты, сделав каждое блюдо уникальным. Утром, начиная с 9 часов, гостей приглашают насладиться ароматным кофе в баре эспрессо: здесь начало дня будет идеальным!
Черноморские специалитеты
Sea Zone, Приморская, 17а
Рыба всех морей и океанов, душевная черноморская кухня — все это в ресторане в двух шагах от кромки моря. В бархатном сезоне гостей ждут интересные новинки — освежающие холодные супы и расширенный ассортимент черноморской рыбы: форели, барабули, ставриды, саргана, камбалы, кефали и луфаря. На месте и проверенные хиты: копченые деликатесы, коллекция тартаров, блюда из гигантского кальмара и утреннее меню с впечатляющими завтраками.
Музыкальные деликатесы
Music hall & Сocktail lab «Лондонъ», Несебрская, 6
Здесь соединили все, чего особенно горячо требует душа в отпуске, — искрящиеся коктейли, элегантную кухню и возможность cпеть. В мюзик-холле работает большая арт-команда — бэк-вокалисты, конферансье, кавер-группа; до микрона продуманы музыкальный репертуар, антураж, звук и программа. Между серией гостевых соло выступает одна из лучших в Сочи кавер-групп. Уже известен концепт на бархатный сезон — он будет выстраиваться вокруг haute couture и легкого оммажа Дому Gucci. Не пропустите!
«Мясной синдикат» и бразильские бранчи
«Мясной синдикат», Орджоникидзе, 4б
Ресторан с интерьером в современном стиле, внушительной картой вин, самой большой пивной картой в городе и бесконечно увлекательными мясными историями от шеф-повара Михаила Родионова. Здесь вас ждут премиальные стейки, альтернативные отрубы из собственной камеры сухого вызревания, бургеры, тартары, паштеты и деликатесы из японской мраморной говядины вагю. По выходным предлагают безлимитные бразильские бранчи — чурраскария в Сочи и большой ассортимент мяса по фиксированной цене. Уточняйте ассортимент и бронируйте заранее.
Панорамный Magellan и паназиатское лето
Magellan, Урицкого, 18 А, к. 2
Красивый двухуровневый ресторан на набережной федеральной территории «Сириус» круглый год радует соблазнительными сочетаниями на тему морской кухни. Выбор продуктов моря здесь разнообразен, и каждая рыба обладает по-настоящему интересным вкусом. Команда ресторана Magellan подготовила особенное предложение сезона: хенд-роллы, кето-роллы и линейку паназиатских блюд.
Вкусы Барселоны
«Барселонета», Несебрская, 6
Ресторан европейский кухни с испанскими специалитетами, где за гастрономические радости отвечает бренд-шеф Алексей Павлов. Здесь самые ранние и яркие завтраки в городе: широкий ассортимент утренних блюд ждет гостей с 8 утра. В основном меню обязательны к дегустации тартары, крудо, хамон и, конечно же, фирменная авторская паэлья. Для маленьких гостей работает детское пространство с еженедельной анимационной программой и мастер-классами по воскресеньям.
Настроение Кавказа и морские закаты
Rezzo, Ривьерский переулок, 5/14
Меню ресторана аутентичное до фанатизма хотя бы потому, что работают над ним люди, родившиеся на Кавказе, в семьях, где любимые рецепты передавались из поколения в поколение. Мамалыга с домашним сулугуни, пхали, сыры, хачапури и хинкали — в Rezzo все по-кавказски щедро, нарядно и душисто. Визитная карточка ресторана — шашлыки на открытом мангале и колоритные цветные хинкали. А еще здесь панорамный вид на потрясающие морские закаты.
