Ресторан MODUS меняет Москву к лучшему. Смелое заявление, но факты говорят за себя: направление кухни и выбор позиций в меню основаны на богатом опыте и взгляде в будущее. Ресторанная концепция MODUS, существующая с 2006 года, сегодня раскрывается в новом облике, словно цветок жизни.
Весной ресторан по традиции открыл сразу три веранды. Внутренний дворик во французском стиле — место для уединения и признаний в любви. Здесь можно укрыться от городской суеты и приятно провести время в тишине и покое.
С террасы на крыше трехэтажного особняка MODUS просматривается прошлое и будущее столицы: с одной стороны видны небоскребы Москва-Сити, а с другой — старинные переулки в районе Плющихи и храм, где венчался Чехов.
Большая веранда, которая функционирует в любую погоду, подойдет для дружеских встреч и долгих уютных вечеров в компании самых близких. Вход оформлен арками, увитыми глицинией, которая сочетает в себе все оттенки сиреневого и зеленого цветов. Закрытый зал притягивает магией романтики южного побережья — он выполнен в средиземноморском стиле. Светлая и просторная веранда вмещает до 150 гостей. Парящие под потолком люстры, триумфальные колонны, обвитые зеленью стены, натуральные материалы, облеченные в геометричные формы, много воздуха и мягкий свет, проникающий сквозь прозрачный потолок, — идеальные составляющие для гедонизма и лучших фотографий этого лета.
Цитаты из меню
ǁ Тартар из тунца с соусом из японской крапивы
ǁ Гаспачо из огурца и лайма
ǁ Угольная треска с птитимом, пюре из батата и соусом юдзу с чиа
Десерты:
ǁ Кокосовый чизкейк с манго и маракуйей
ǁ Лимонная «Ромашка»
