Здесь вы можете с высоты птичьего полета не спеша любоваться великолепным видом на Кремль, закатами и огнями города и столь же неторопливо дегустировать оригинальные блюда. Если вы хотите визуальных и кулинарных открытий, то панорамный ресторан «Карлсон» — одно из лучших для этого мест в городе.
Найти идеальный баланс
Гастрономия для жителей мегаполиса, которые привыкли получать все лучшее, — так можно коротко охарактеризовать кухню от шеф-повара «Карлсона» Сергея Баланцева. Российскую мраморную говядину, рыбу, фермерскую птицу и другие традиционно европейские продукты шеф сочетает с яркими азиатскими нотами, виртуозно работает с текстурами и стремится к умами во вкусе.
Готовя, например, сомелье ресторана. В винной карте, за которую отвечает шеф-сомелье Константин Зубков, есть все лучшее от мировых и российских производителей. В барном меню представлено более 80 коктейлей как классических, так и авторских от шеф-бармена Алексея Харченко.
Cкидки и спецпредложения
В будние дни в ресторане до 17:00 действует скидка 20% на блюда и напитки, кроме блюд, отмеченных звездочкой, и специальных предложений.
По будням до 16:00 действует специальное предложение на блюда от шеф-повара.
Приятным бонусом станет скидка 10% именинникам и молодоженам.
Овчинниковская наб., 20, стр. 1 (БЦ «Централ Сити Тауэр», этаж 14)
+7 (930) 035–75–98, +7 (930) 035–75–99; karlson-restorant.ru
