На горизонте лето. Отправиться в Сочи и совместить море, горы и гастрономические впечатления поможет гид по ресторанам London Restaurant Group (LRG), которые подготовили к наступающему сезону немало интересного. Сочинская кухня уникальна и многогранна — с удовольствием приглашаем вас присоединиться к кулинарному путешествию по традициям юга.
Вкусно по‐сочински
«Хмели & Сунели», Несебрская, 4
В меню — все вкусы юга: от пышнобокого аджарского хачапури до нежных черноморских рапанов. Ароматные мясо и рыба на углях, сочные хинкали с бараниной, тархуном и дзирой, сочинское фондю, свежие овощи и зелень — безошибочный выбор постоянных гостей ресторана. Равно как и домашняя выпечка, голубцы и зразы по семейным рецептам.
Dolce vita и много уюта
Lino, Курортный проспект, 59
Lino — итальянское бистро, где традиции встречаются с современностью. Вдохновленные классической итальянской кухней, основатели добавили современные акценты, сделав каждое блюдо уникальным. Начиная с 9 часов гостей приглашают насладиться ароматным кофе в эспрессо-баре. Здесь вы найдете идеальное начало своего дня.
Черноморские специалитеты
Sea Zone, Приморская, 17а
Рыба всех морей и океанов, душевная черноморская кухня — все это Sea Zone. Все лето ресторан знакомит гостей с новинками — освежающими холодными супами и расширенным ассортиментом черноморской рыбы. На месте и хиты: копченые деликатесы, коллекция тартаров, блюда из гигантского кальмара и утреннее меню с впечатляющими завтраками.
Музыкальные деликатесы
Music hall & Сocktail lab «Лондонъ», Несебрская, 6
Здесь есть все, чего так хочется в отпуске, — искрящиеся коктейли, элегантная кухня и возможность cпеть. В мюзик-холле работает большая арт-команда — бэк-вокалисты, конферансье, кавер-группа. Подобно навигационным приборам, каждый новый сезон здесь четко улавливают «направление ветра» и отражают самые горячие тренды. Летом будет много музыки, шоу, бриллиантов и, внимание, высокой моды! Да, именно вокруг haute couture и легкого оммажа Дому Gucci выстраивается весь концепт «Лондонъ Music Hall» в наступившем сезоне.
«Мясной синдикат» и бразильские бранчи
«Мясной синдикат», Орджоникидзе, 4Б
Ресторан с интерьером в современном стиле, внушительной картой вин, самой большой пивной картой в городе и увлекательными мясными историями. Здесь вас ждут премиальные стейки, альтернативные отрубы из собственной камеры сухого вызревания, бургеры, тартары, паштеты и деликатесы из японской мраморной говядины вагю.
К старту летнего сезона «Мясной синдикат» приготовил приятный сюрприз — еженедельные мясные бразильские бранчи. В рамках этого бранча шеф-повар Михаил Родионов подает рибай и топ блейд на вертеле, пиканью на открытом огне, говядину по-бургундски, оссобуко в красном вине и многое другое. Уточняйте ассортимент и бронируйте заранее.
Панорамный Magellan и паназиатское лето
Magellan, Урицкого, 18А, к. 2
Красивый двухуровневый ресторан на набережной федеральной территории «Сириус» круглый год радует соблазнительными сочетаниями на тему морской кухни. Выбор морских обитателей здесь разнообразен, и каждая рыба обладает по-настоящему интересным вкусом. Команда ресторана подготовила особенное предложение сезона: хенд-роллы, кето-роллы и линейку паназиатских блюд.
Вкусы Барселоны
«Барселонета», Несебрская, 6
Ресторан европейский кухни с испанскими специалитетами. За удовольствия в этом путешествии в мир гастрономических традиций Европы отвечает бренд-шеф Алексей Павлов. Здесь самые ранние и яркие завтраки в городе: с 8 утра гостей ждет широкий ассортимент традиционных утренних блюд. В основном меню обязательны к дегустации тартары, крудо, хамон и, конечно же, фирменная авторская паэлья. Для маленьких гостей работает детское пространство.
Настроение Кавказа и морские закаты
Rezzo, Ривьерский переулок, 5/14
Меню в Rezzo аутентичное до фанатизма хотя бы потому, что работают над ним люди, родившиеся на Кавказе, в семьях, где любимые рецепты передавались из поколения в поколение. Мамалыга с домашним сулугуни, пхали, сыры, хачапури и хинкали — здесь все по-кавказски щедро, нарядно и душисто. Визитная карточка ресторана — шашлыки на открытом мангале и колоритные цветные хинкали — блюда, которые гости нежно любят за умопомрачительные вкусы и фотогеничность.
