В Санкт-Петербург хочется приезжать снова и снова. Повод вернуться в гостеприимный город есть всегда: можно по-новому взглянуть на уже знакомые достопримечательности или открыть для себя новые точки притяжения. Например, поближе познакомиться с городскими предприятиями, для посещения которых созданы увлекательные туристические маршруты. Рассказываем о самых интересных.
За кулисами производств
Слово «промышленность» часто ассоциируется с чем-то невероятно сложным. Воображение рисует заводские цеха, станки и конвейеры, малопонятные производственные процессы, разобраться в которых под силу только специалистам. Тем не менее многие петербургские предприятия уже давно предлагают экскурсионные программы, пользующиеся популярностью. С 2022 года Петербург входит в список регионов — участников пилотного проекта по развитию промышленного туризма в России.
Экскурсия на предприятие — это редкая возможность заглянуть «за кулисы» производства, расширить коллекцию впечатлений, а еще — пробудить в себе внутреннего ребенка, любознательного и восприимчивого к новым знаниям. Сложно ли собрать часы? Как пекут хлеб? Из чего делают шоколад? Ответы на эти вопросы интересно получить в любом возрасте.
Промышленный туризм — отличный стимул для возвращения в Санкт-Петербург, ведь сделать это можно без привязки к сезону. Побывать на судостроительном заводе или кондитерском производстве любопытно в любое время года, а впечатления от такой экскурсии не испортит ни дождь, ни снег.
Концепция промышленного туризма пришлась по душе не только путешественникам. Идею с энтузиазмом приняли и сами организации. Благодаря совместной работе Комитета по развитию туризма, Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле, Городского туристско-информационного бюро, экспертов Агентства стратегических инициатив и представителей промышленных предприятий и сферы гостеприимства, одно за другим предприятия открывают свои двери для гостей, знакомя их с городом на Неве с новой стороны, и промышленный туризм на глазах набирает все большую популярность. Сегодня в проекте участвуют три десятка производственных площадок Северной столицы: судостроительные заводы, предприятия тяжелой, легкой и пищевой промышленности.
Петербург заслуженно считается одним из флагманов промышленного туризма: где как не в Северной столице с ее богатейшей историей и насыщенным настоящим развивать это направление.
Внимание, экскурсия!
Для фанатов технологий Судостроение и машиностроение — визитная карточка петербургской промышленности. Это уникальный шанс открыть для себя индустриальный Петербург.
Так, на Пролетарском заводе можно прикоснуться к искусству чугунолитейного дела, а на Ленинградском металлическом заводе — познакомиться с историей развития энергетического машиностроения. Познавательным будет и визит на «Северную верфь» — один из старейших судостроительных заводов России. В заводском музее расскажут о выдающихся военных кораблях разных эпох и необычных традициях судостроителей, а также научат различать типы и классы морских судов.
Для гурманов
Экскурсии на предприятия пищевой промышленности завоевали особую любовь. Это неудивительно, ведь здесь, помимо основной программы, можно поучаствовать во вкусных дегустациях, а также купить оригинальные сувениры и подарки.
Любителям сладостей обязательно стоит побывать на кондитерской фабрике «Север-Метрополь», где можно своими глазами целиком увидеть процесс приготовления всеми любимых тортов, пирожных, печенья и пирожков: от замешивания теста до покрытия готовых изделий глазурью и их упаковки в фирменные коробочки. Особой популярностью пользуется цех выпечки, где в огромных печах готовят пышные бисквиты, а на гигантских «сковородках» выпекают знаменитые «корзиночки» всех форм и размеров.
Для необычного свидания подойдет экскурсия на прославленный часовой завод «Ракета» в Петергофе. Посетить предприятие можно как с группой, так и в формате индивидуального тура. Главная фишка завода — креативное выставочное арт-пространство в ретрофутуристическом стиле. Фотографии получаются на редкость эффектными!
Нельзя не упомянуть и еще один важнейший бренд Северной столицы — Императорский фарфоровый завод. Интересно будет понаблюдать за изготовлением и росписью фарфоровых изделий, в том числе и «тех самых» чашек и тарелок с фирменной «кобальтовой сеткой». Ну а если процесс покажется особенно увлекательным, то можно записаться на мастер-класс и попытать силы в росписи по фарфору.
Я поведу тебя в музей…
Знакомство с промышленностью Петербурга не ограничивается одними лишь экскурсиями на предприятия. Любители прогулок могут взять на заметку один из специальных «промышленных» маршрутов. Так, можно пройти по историческим местам династии Нобелей или по адресам, связанным с легендарным Карлом Фаберже и основанной им известной ювелирной фирмой.
Отдельного внимания заслуживают и музеи, открытые на производственных площадках или при содействии крупных корпораций. Среди них есть как сугубо технические экспозиции, так и те, которые будут интересны всем от мала до велика. Например, Музей истории денег в Петропавловской крепости расскажет все о денежном обращении в России: от первых монет Древней Руси до современных бесконтактных платежей.
Значительный вклад в развитие музейного дела внесли Российские железные дороги. Благодаря им Санкт-Петербург может похвастаться одним из лучших в мире музеев железнодорожного транспорта. Собранная здесь коллекция уникальна как по составу единиц техники, так и по количеству интерактивных экспонатов. К примеру, каждый может попробовать себя в роли машиниста поезда. Чем не способ исполнить, наконец, детскую мечту?
В музее «Аптека доктора Пеля» на Васильевском острове можно узнать о развитии отечественной фармацевтики, приготовить собственное «лекарство» по старинному рецепту и попытаться разгадать тайну загадочной Башни грифонов. По легенде, доктор Пель приручил их еще в XIX веке, и с тех пор мифические крылатые существа с телом льва и головой орла живут в башне при его аптеке: днем спят, а ночами летают над Васильевским островом.
Есть среди петербургских предприятий и те, которые приятно будет посетить всей семьей. Одно из них — старейшая в Петербурге Кондитерская фабрика имени К. Самойловой. Бисквиты, вафли, печенье, зефир, мармелад и шоколадные конфеты — от разнообразия вкусностей глаза разбегаются.
В конце экскурсии всех гостей ждет приятный подарок — большой пакет сладостей. Также работает мастерская шоколада для детей. В рамках познавательного занятия ребята смогут не просто изготовить шоколадку, но и самостоятельно выбрать начинку и посыпку для своего вкусного «шедевра».
Для ценителей прекрасного
Богатую экскурсионную программу предлагает Императорский ювелирный дом «Русские самоцветы». Помимо экскурсии, здесь также можно принять участие в авторских мастер-классах. Например, собственноручно изготовить подвеску в стиле Карла Фаберже или научиться работать с эмалью в редкой технике под названием «филигрань». Такие мастер-классы станут оригинальной идеей для проведения корпоратива, дня рождения или девичника.
Пока мамы постигают азы ювелирного мастерства, а дети изучают кондитерское искусство, пап ждут «мужские» экскурсии. Например, на пивоваренный завод «Балтика». Здесь расскажут о секретах производства пенного напитка, традициях мирового и российского пивоварения, а также научат различать разные сорта пива.
После такой экскурсии точно можно будет удивить своих друзей знаниями о пивоваренном производстве. В Санкт-Петербурге можно посетить и настоящие коньячные погреба. Они открыты для туристов на винно-коньячном заводе «Дагвино», который работает с 1936 года. Кстати, петербургское предприятие — одно из немногих в северной части Европы, где выдержка и послекупажный отдых коньяков осуществляются традиционным образом — в бочках, изготовленных из кавказского дуба. Само собой, не обойдется и без дегустации.
По-настоящему праздничное настроение в зимние каникулы подарит посещение фабрики стеклянных новогодних украшений «Ленигрушка». Гостям предприятия предлагают посмотреть весь процесс изготовления елочных шаров: от выдувки до окрашивания и художественной росписи, а затем можно самостоятельно расписать игрушки на мастер-классе под руководством сотрудников. В фирменном магазине фабрики всегда можно купить набор шаров или оригинальные игрушки для собственной елки. Такой сувенир поможет надолго сохранить память о поездке в Петербург.
Подробную информацию об экскурсиях на петербургские предприятия можно найти на официальном городском туристском портале VISIT-PETERSBURG.RU.
