Вот уже 18 лет подряд с приходом теплых дней открывают свои двери две просторные цветущие веранды ресторана «Аист» в самом центре Москвы, на Малой Бронной. Одна из них находится на первом, вторая на третьем этаже. Террасы рассчитаны на 200 посадок, 100 на первом и 100 на третьем этаже. Если вы хотите окунуться в романтику московских переулков, не отвлекаясь при этом от городской суеты, выбирайте освещенную солнцем цветущую веранду на первом этаже; веранда на третьем, тихая, просторная и тенистая, предполагает более размеренное времяпровождение.
Завтрак в «Аисте» — всегда открытие новых вкусов. Шеф-повар Мирко Дзаго ввел в тематическое меню множество простых и понятных, но при этом стильных и поистине гастрономических позиций. Обязательно попробуйте нежные сырники с соленой карамелью и вареньем из шишек, скрэмбл со страчателлой и грибами или круассан с форелью и огурцом. По будням завтрак проходит с 09:00 до 12:00, по выходным с 10:00 до 14:00.
 |
 |
Впрочем, не завтраками едиными. В гастрономическом меню от шефа представлены блюда итальянской, европейской, русской кухни, а также паназиатской в авторском исполнении. И конечно, пицца — в недавно составленном специальном меню целых 11 позиций на любой вкус. Готовится королева итальянского стола в пицца-печи, привезенной из Италии. За разработку любимых хитов и ярких твистов итальянской классики отвечают шеф-повар Мирко Дзаго и пиццайоло Леонардо Трапполони.
 |
 |
Кофе — еще один предмет гордости ресторана. О серьезности подхода к нему говорит и установленный в зале специальный ростер Giesen, и элитные сорта напитка, все класса спешелти из Кении, Эфиопии и Гватемалы, и консультации шеф-бариста. Прекрасное дополнение к напитку — сладкие и красивые десерты: тарталетки с ягодами, эклеры с разными начинками, а также торты и пирожные на основе манго, ананаса и лесных ягод.
 |
 |
ул. Малая Бронная, 8/1
+7 (499) 940-70-40 aistcafe.runovikovgroup.ru/restaurants/aist
